Så här i äggtider, så tänker man ju förstås extra mycket på de små liven som producerar de ägg som konsumeras. Trist är det att veta att så många ägg läggs av s k burhöns, som lever hela sitt (korta) liv i små, små burar.

Ett bra mycket bättre alternativ är att enbart gynna producenter av ägg från frigående höns. Då kanske det i längden blir olönsamt att ha burhållning av höns.

Strax utanför Stockholm, i närheten av Hässelby, så finns det faktiskt en väldigt fin, liten hönsgård, med härliga tuppar, hönor i alla de färger och också så här års söta små kycklingar. Några hängivna och intresserade damer sköter om och driver hönsgården på sin fritid. De inkomster som äggförsäljningen inbringar går oavkortat till driften av hönsgården.

 

Man önskar förstås att alla höns skulle få ha det som i denna lilla hönsgård - pickande hela dagarna ute i det fria, och framåt kvällen bli lotsade av den ordningssamme och stolte tuppen in i hönshuset.