|
|
WITCH Woman In Total Control of Herself
|
|
|
|
|
SMALARE MAT |
|
|
|
|
| Tillbaka | 1.
Använd ugnen istället för stekpanna - och ett kärl av teflon
om du vill ha yta på bätte sidor.
|
| 2.
Pröva fettsnål
ost, 10 eller 17 procent, till pajer och gratänger.
|
|
| 3.
Minska fettet i en
sats kanelbullar med en kvarts kilo genom att byta matfettet mot kesella
- och bred sedan på äppelmos och kanel.
|
|
| 4.
I mjuka kakor går
det ofta att ersätta margarinet med yoghurt eller kesella och honung.
|
|
| 5.
Numera finns lättcréme
fraiche som tål att värmas upp.
|
|
| 6.
Ersätt majonnäsen i
potatissallad med varm vinägrett och massor med kryddgrönt.
|
|
| 7.
Såser måste inte
redas med grädde. Maizena ger en krämig konsistens. Toppred med
vetemjöl.
|
|
| 8.
När du vill ha vispgrädde
blanda med hälften kesella och lite vaniljsocker.
|
|
| 9. Gör alternativ "grädde" genom att låta vaniljyoghurt rinna av i ett kaffefilter. | |
