Ordet vegan finns inte definierat i Svenska akademins ordlista, men enligt den svenska veganföreningen
är det en person som inte äter kött, fisk, ägg, honung, kaviar eller slakhusrester (gelatin). Man dricker
inte mjölk, och använder inte andra mjölkprodukter som till exempel fil, smör och ost. En vegan använder
inte heller kläder eller skor som innehåller eller är tillverkade av ull, läder, mocka, skinn, päls, dun,
fjädrar eller elfenben. Detta gäller även andra produkter som kuddar, prydnader, smink, shampo, rakvatten,
deoderant och parfym. Produkterna får ej heller vara testade på djur. Vanligtvis har man inte heller husdjur.
En vegan använder alltså ingenting som kommer från djurriket. Veganer tar avstånd ifrån alla former av våld
mot oskyldiga individer, människa som djur.
[ varför är man Vegan? ]Olika personer och föreningar ger olika förklaringar till varför man bör vara vegan. Här följer en någorlunda fullständig lista på anledningar och orsaker till att vissa människor har bestämt sig för att helt sluta nyttja produkter från djurriket. Ingen rangordning av något slag förekommer.[ miljön ]Produktion av djur och ägg är en enorm belastning för miljön, genom nedsmutsning av vatten och atmosfär, och destruktion av regnskogarna. Metangasen som släpps ut av världens kor motsvarar en stor mängd bilavgas, och bidrar till växthuseffekten. När människan äter kött så omvandlas den kväve som äts till 6 gånger så mycket kväve i naturen,vilket i sin tur leder till den övergödning vi har i bl.a Östersjön. Produktion och slakt av nötkreatur använder ca 50% av vårt dricksvatten. Det är 100 gånger mer än vad som går åt till samma mängd (kg) vete. Kemikalier som används vid hanteringen av kött rinner rakt ut i grundvattnet. Varje minut försvinner 100 hektar tropisk regnskog på grund av människan. Ungefär hälften används till betesmarker för nötkreatur. Detta medför att tusentals växt- och djurarter utrotas varje år.[ svält ]Att mata slaktdjur med odlad föda är inte ett bra sätt att använda människans resurser. Att u-länderna svälter beror på att vi "civiliserade" människor äter 2/3 delar av jordens naturtillgångar. Vi i västvärlden stoppar i oss ca: 30 till 40 procent mer proteiner än vad kroppen kan förbruka. Spannmålet som USAs nötkreatur matas med varje år skulle räcka till hela världens befolkning i fem år. Skulle amerikanerna skära ner sin köttkonsumption med 10% skulle spannmålet som blev över räcka till att mata alla som annars kommer att svälta ihjäl.[ hälsa ]Det är bevisat att mat som innehåller stora mängder mättat fett (kött, mjölkprodukter, ägg) har starka kopplingar fem olika sorters cancer, inklusive bröst- och prostatacancer, hål i tänderna, tyngre och mer smärtsam menstruation och hjärt- och kärlsjukdomar. Överdrivet intag av protein, vilket en köttrik diet medför, kan leda till osteoporosis, bröstcancer, njursten och grovtarmscancer. En köttfri diet däremot, är bra mot MS, diabetes, rheumatism, gallsten och astma.[ kemisk förgiftning ]Den stressade tillvaro som djur tvingas till leder till sjukdom, depression och dålig psykisk hälsa hos djuren. Bönderna blir tvugna att motarbeta detta med hjälp av antibiotika, insektsgift, hormoner, aptitretare, syntetiska gödningsmedel, tillväxt stimulans, artificiella färgämnen och lugnande medel. Tester har visat att vi får i oss dessa ämnen när vi äter djuren eller deras produkter som mjölk och ägg.[ matförgiftning ]Utelämnas då det inte i så hög grad gäller Sverige. Men salmonella har förekommit i sverige ett flertal gånger.[ rubbning av ekosystem ]Naturen består av en perfekt balans mellan rovdjur och dess offer. När människan försöker göra sig av med vissa arter för att "skydda" böndernas djur, leder detta till att ytterligare förvärra en redan ond cirkel.[ pacifism ]För att kunna äta kött måste man föda upp och döda en levande varelse. Visserligen är de "bara" djur, men frågan är inte Kan de tänka? eller Kan de tala och kommunisera? utan Kan de känna smärta? Det krävs inte många djurförsök för att svara på den frågan. Kött medför smärta, och det enda sättet att komma ifrån det är att låta köttet sitta kvar på djuren. Veganer har för det mesta den etiska inställningen att alla levande djur har ett egenvärde och rätt till ett liv i frihet utan någon form av förtryck.All text av david o jimmy |