Vi försöker numera som komplement till Korvtoppen skriva ner våra korvupplevelser från våra korvmöten. Allt för att Ni skall hitta den rätta korven i Era liv. Här kommer ett första smakprov på några bra korvar.
Skicka gärna via E-post tips om korvar Ni vill få testade.
|
|
Charloizo: En grillkorv som är stark, perfekt kryddad och köttig. En fullpoängare från Siljans Chark | |
Chiliprinsar: Kungen bland Prinskorvarna kommer från Scan. Fantastiskt god på grippspettet. Rätt så stark |
||
|
Chiliwurst: En mycket god och härligt stark grillkorv från Lithells.Köttig och bra konsistens |
||
|
|
Chiliwusrt vitlök: Mycket stark, riktigt het korv. Smaken är mycket god och konsistensen bra. En upplevelse. |
|
|
Chorizo: Chorizo är en fantastisk korv att grill och i grytor. Denna Chorizo är en fantasktisk Chorizo. Mycket och god smak. |
||
|
|
Chorizo: Toppengod med mycket smak och bra konsistens. Grillens mästare från Lindvalls Chark. |
|
|
Chark |
Falukorv: En fruktansvärt god falukorv som är lika god rå som stekt. Lagom fast konistens och bra smak. |
|
|
|
Garlic: Kanongod ölkorv. Smak, konsistens och eftersmak, ja allt är bra. T.o.m. att den ser ut som en älgskit går bra när smaken är så bra på denna lilla korv. Korven tillhör Ridderheims Teeny Weeny sortiment som har fler spännande korvar. |
|
|
|
Joddlarkorv: Ridderheims har många fina delikatesskorvar i sitt sortiment. Joddlarkorven tillhör de bästa då den är smakrik med en stark eftersmak och har ett bra tuggmotstånd. Korven är gjord av Wilke i Tyskland. |
|
|
|
Kolbász: Kanongod att grilla eller steka. Bra lite grov konsistens och mycket mustig paprikasmak. |
|
|
|
Mulligan: En fantastisk grillkorv från Siljans Chark. Korven är köttig och är med sin vitlökssmak perfekt för grillen. Svenska korvakademin har prisat korven. |
|
|
|
Ostkorv: Jättegod och krämig smak med bra konsistens. Finns även hos Shell där den kallas Cheesedog. Tillverkas av Lindvalls Chark. |
|
|
|
Ostsalami Tysk: Mycket god salami. Har en mild smak som vinner i längden. Härlig fast konsistens. |
|
|
|
Pepparsalami Tysk: Smakar mycket och gott. Fulländad smak en klassiker. Tyvärr okänt fabrikat. |
|
|
|
Puztakorv: En härlig smakupplevelse från Ungern. Smakrik, saftig och köttig. Ingår i Möllers Ungerska grillbricka som har fler gobitar. |
|
|
|
Rysk medvurst: Den bästa medvursten kommer från våra finska vänner Kotivara. Den har en bra konsistens och en fantastisk röksmak. Det märks att den är rökt på ett riktigt sätt |
|
|
|
Salchichas Don Carmelo: En härlig grillkorv från Spanien. Bra kryddning och bra sälta. Mycket köttig. Fast konsistens utan att vara torr. |
|
|
|
Sremska: Mycket stark grillkorv från Ungern. Mycket god och har bra konsistens. |
|
|
Herrgård |
Vildsvinskorv: Denna korv från Sunds Herrgård i Småland har en fantastisk smak. Korven är köttig med en bra konsistens och smakfullt utseende. |
|
|
Herrgård |
Älgkorv: Sunds Herrgård har här en korv i världsmästarklass. Vilken underbar smak. Att korven sedan ser bra ut och har en bra konsistens gör det hela inte sämre. |
|
|
|
||
| Bratwurst: Mycket god grillkorv från Scan. Passar särskilt som korv med bröd. | ||
|
|
Bratwurst: Lindvalls Bratwurst har bra smak utan att vara för stark. Bra konsistens med ett härligt skinn. |
|
|
Bratwurst: En bra Bratwurst med god smak och bra konsistens. Passar utmärkt till korv med bröd. |
||
|
Cabanossi: Ridderheims kabanosskorv är en god representant för kabanosskorvarna. God röksmak och bra konsistens men för lite paprika. Ölkorven är gjord av Wilke i Tyskland. |
||
|
|
Cabanossy: Bra smak på denna kabanosskorv. Korven är rätt så torr så det går åt en del dryck till den. |
|
|
|
Chorizo: Chorizo är kungen bland grillkorvarna. Scans chorizo är en bra chorizokorv men har inte tillräckligt kraftfull smak för att vara en "femma". |
|
| ? |
Chorizo Spansk: Denna Chorizo av okänt fabrikat är mycket tam och på tok för fet |
|
|
|
Debrecziner: Smakar mycket och är ganska stark. Fast i hullet och god eftersmak. |
|
|
|
Delizioso: En mild Italienare med mycket god smak. Som för många andra korvar från Möller så är den köttig med bra konsistens. Prova den gärna med till vår Pastasallad |
|
|
|
Grillkorv, kyckling: En mycket god grillkorv med den speciella kycklingsmaken. Lite större grillkorv än normalt med bra konsistens |
|
|
|
Hot Amigo: Bra smak med sting. Tyvärr har denna delikatess/ölkorv från Ridderheims för mjuk konsistens. Korven är gjord av Wilke i Tyskland. |
|
|
|
Hot Shot Garlic: Ser inget vidare ut men smakar bättre än den ser ut. Kund smaka något mer. |
|
|
|
Hot Thai chili: Jättegod liten korv ur Ridderheims Teeny Weeny sortiment. Spewciell kryddning som även ger god eftersmak. Mycket bra ölkorv som kräver öl. |
|
|
|
Jambalaya: Bra konsistens på denna ölkorv. Bra smak och fin lång eftersmak. |
|
|
|
Kabanoss: Stark och god från Lindvalls Chark. Passa på att smaka den hos Shell där den kommer att lanseras inom kort. |
|
|
Kabanoss: Smakrik grillkorv från Lithells som har en bra konsisten. Utmärkt på grillen eller i grytan. |
||
|
|
Knalle-Wurst: Ett mycket gott smörgåspålägg från Onsalakorv. Smakar bra utan att vara för stark eller för mesig. Bra konsistens. |
|
|
|
Käsewurst: En spännande Tysk ostgrillare med bra röksmak. Smakar mycket och mycket gott. Något slirig konsistens. |
|
|
Kött&Chark |
Nordfalu: En god klassisk falukorv. Som stekt får den högsta betyg med saftig och god smak. Den är inte oäven som den är heller. |
|
|
|
Paprikasalami: En god Tysk paprikasalami. Den har en fyllig smak med kryddspets och fin eftersmak. Ett litet minus för att vi endast fick tag i den vakumförpackad vilket gjorde den lite lös. Gillar man paprika gillar man denna korv. |
|
| Skåne-Eric |
Pepparsalami: En mycket bra salamikorv. Fast och bra konsistens och stark smak. Perfekt som smörgåspålägg. |
|
|
|
Puztakorv: En smakrik grillkorv från Ungern. Mycket köttig och god. |
|
|
|
Röcklakorv: Mycket gott smörgåspålägg som även går att äta som ölkorv. Bra konsistens. En korv från Lindvalls Chark som vinner i längden. |
|
|
|
Salami mager: Fantastiskt bra smak med tanke på att den innehåller endast 15% fett. Bra konsistens . Kunde vara något lite starkare. |
|
|
|
Stockholmare: Arvid Nordqvist uppfann denna utsökta korv. Bättre "vardagskorv" finns inte. Bra smak och mycket bra konsistens. Den luktar till och med gott. Med något mer smak skulle den även vara bästa "festkorv". |
|
|
|
Wienerkorv: Mycket god och köttig kok-korv från Lindvalls Chark som även serveras av Shell. |
|
|
|
Whiskeypinne: En stark och god ölkorv. Rekommenderas. |
|
|
|
Vitlöksalami, Tysk: En mycket god påläggskorv med kraftig smak. |
|
|
|
Ölkorv med vitlök: En härlig ölkorv med balanserad smak. Är god utan att vara allt för stark |
|
|
|
||
|
|
Bierbanger: God trots en lite knepig smak. | |
|
Herrgård |
Björnkorv: En exotisk korv med en häftig viltsmak. Vill Ni bjuda på något speciellt på korvbrickan är Björnkorven given. |
|
|
|
Black pepper: En mycket god korv där lite mer piff önskas. Det går att vara generösare med pepparkaret. Bra konsistens på denna lilla korv. Ingår också i Ridderheims Teeny-Weeny sortiment. |
|
|
|
Blumwurst: God traditionell vitlökskorv med mjuk och fin konsistens. Kunde vinna på att vara något starkare. |
|
|
|
Cheesewurst: God smak på denna grillkorv från Nyhléns i Kramfors. Den är inte så stark och är barnens favorit. Något för lös i konsistensen. |
|
|
|
Chilikorv: Bra smak utan det förväntade stinget. Ännu en korv från Nyhlens som passar alla. |
|
|
|
Cubanoss: En het Cubansk korv med mycket smak. |
|
|
|
Curry-Curry:Lagom currysmak på denna grillkorv. Passar utmärkt till kykling |
|
|
|
Falukorv: Lindvalls falukorv är mild, go och rund. Den smakar godast stekt. |
|
|
|
Falukorv, mager: Mager Falukorv är lite annorlunda än vanlig falukorv. Den är svår att steka och passar därför bäst i grytor eller att äta rå. Den är mycket god att äta som den är eller som pålägg. |
|
|
|
Grillkorv: Grillkorv med tunnt skinn är en lite tjockare grillkorv med bra smak och konsistens. |
|
|
|
Gullsalami: En korv med en god mild smak. Perfekt konsistens. Passar bra på mackan. |
|
|
|
Havanna: Lika torr och stark som sin namne, cigarren. Den smakar dock mycket bättre. |
|
|
Hots, grillkorv: En bra vanlig grillkorv utan några smaksensationer. Barnens favorit. Lithells Hots finns dock i spännande smaker, citrus och tomat. Test kommer så småningom |
||
|
|
Kranjska: En ungersk grillkorv för den som gillar vitlökssmak men som inte vill ha en så stark korv. Köttig som alla korvar från Möller. |
|
|
|
Medisterkorv: Smakrik är denna "falukorvstyp" från Lindvalls Chark. Passar även på smörgåsen. |
|
|
|
Picaro: God kryddning på denna mexicanska korv. Kunde varit starkare och har en seg konsistens som drar ner betyget. |
|
|
|
Rishultskorv: Denna magra typ av "Isterband" är gjord av fläskkött och innehåller risgryn är Lindvalls Chark ensamma om att tillverka. En mycket god middagskorv. |
|
|
|
Rosépeppar: Rätt mild med en mycket bra eftersmak. Har en något torr smak. |
|
|
|
Trekant: En traditionell vitlökskorv med god smak. Har fast och fin konsistens. |
|
|
|
Vitlökssalami: Bra smak. Lagom mycket vitlök och bra konsistens. Okänt fabrikat. |
|
|
|
Vitlökssalami: Härlig konsistens och bra smak. Går bra som smörgåspålägg eller att äta som den är. |
|
|
|
Ziegenerwurst: En bra grillkorv från Tyskland. Smakar rätt starkt. |
|
|
|
Ölkorv: Lindvalls Ölkorv har en mycket bra smak men har något för lös konsistens. |
|
|
|
Ölkorv jalapeno: Har en häftig, god och lång eftersmak. Är lite lös i hullet.. |
|
|
|
||
|
delikatessenbsp; |
Cognacmedwurst, enrisrökt: Detta smörgåspålägg har mycket bra smak och bra konsistens. Går bra att äta utan smörgås. | |
|
|
Falukorv: Denna korv har två själar. Som rå är den salt och har gummiartad konsistens. När den är stekt så är den god och saftig. |
|
|
|
Grillare: Vanlig grillkorv som varken kan skryta med smak eller konsistens. En medelmåtta. |
|
|
|
Pepperoni: Stark och bra i smaken. Fast konsistens. Alldeles för fet. |
|
|
|
Rökta-Ringen: Denna kategori korvar har egentligen inget riktigt berättigande. De ligger någonstans mellan medwurst och falukorv. Nu är ICA-handlarnas något bättre än snittet. Köp hellre en falukorv eller medwurst. |
|
|
|
Salami Svensk: Smakar bara peppar. Okänt fabrikat. |
|
|
|
Salami (pålägg): Bra balans i smaken för denna påläggsklassiker. Lagom stark, lagom salt och lagom fet. |
|
|
Eric |
Salami: Bra smak på denna salta påläggssalami |
|
|
|
Ölkorv enrisrökt: Bra konsistens men för tam i smaken. Ingen riktig röksmak |
|
|
|
Ölkorv vitlök: Bra konsistens på denna korv som dock inte smakar något speciellt. |
|
|
|
||
|
|
Chorizo (Spansk): Denna Chorizo av okänt fabrikat är mycket tam och på tok för fet. |
|
|
|
Enrissmak: En riktig fettknul som dessutom är för salt. Passar inte ens på julbordet. |
|
|
specialisten |
Pepparsalami (Tysk): Smakar som en pepparkaramell från Buttricks. |
|
|
|
Prickigkorv: En usel korv. Smaklös och fet. Innehåller svårtuggade klumpar. |
|
|
|
Rackabajsare: För stark röksmak. Okänt fabrikat. |
|
|
|
Stark Ölkorv: Bra vitlökssmak. har dock en bedrövlig konsistens med hårda knölar som måste spottas ut. |
|
|
|
Vienerkorv: Slapp och smaklös. Vi förstår att Scan marknadsför den mot skolbespisningarna. Korven lever upp till alla fördomar om skolmat. |
|
|
|
Ölkorv: På tok för fet. Mycket tam i smaken. Bättre kan Ni, Scan. |
|