Följande artikel var införd i Skånska Dagbladet den 6 mars 1997:
Öppet brev till jordbruksminister Annika Åhnberg
Sedan det visat sig att antalet hjärntumörer hos amerikanska befolkningen ökade har aspartam blivit det mest diskuterade av livsmedelstillsatser i USA eftersom medicinska forskare tyckte sig kunna finna ett samband däremellan. 3-5 år efter det första godkännandet av aspartam upptäcktes nämligen att förekomsten av hjärntumörer hos befolkningen ökade 7-8 gånger.
Vid närmare undersökningar av testresultaten som låg till grund för godkännandet framkom att testerna hade visat stora brister vid djurförsök i början av 70-talet. Medlet totalförbjöds därför 1975.
1980 gjordes en förnyad anhållan från den kemiska industrin som saluför medlet hos den amerikanska motsvarigheten till Livsmedelsverket för att åter erhålla tillstånd för försäljning. Därvid förelades industrin att genomföra fler tester.
Det är dessa tester som nu väcker starka reaktioner i forskarkretsar i USA. Bland annat finns tvivel om att relevanta dissektioner företagits på försöksdjuren som preparerats med aspartam. Trots dessa tvivel godkändes substansen och började användas i läskedrycker m m.
Striden står mellan de forskare som sponsras av den kemiska industrin som säljer substansen och av sponsorpengar oberoende forskare. Bland dessa finns dr Olney som framträdde i programmet och sade sig ha bevis för fiffel med testresultaten som ligger till grund för godkännandet. Dessa testresultat har tagits fram av de forskare som kemiföretaget sponsrar och de vidhåller att dr Olney har fel. Juli 1996 tilläts aspartam i alla livsmedel i USA.
Aspartam marknadsförs i
Sverige bl a för sötning av drycker av Searle (ett
Monsanto-ägt företag)
p g a sin låga kostnad.
Jag rekommenderar jordbruksministern att rekvirera en videokopia av ovannämnda program och noga begrunda vad vi i Sverige kan göra för att undvika användandet av aspartam i livsmedel som skall konsumeras här.
Rose-Marie Tofte