|
|
Inbakad kassler, enkelt billigt och gott.
300 g Kassler
2 små paket Philadelfiaost
3 klyftor vitlök
smördegsplattor, med fördel färdigkavlade på rulle.
ett ägg för pensling
Sätt ugnen på 200 grader Blanda ost och vitlök Skiva
en bit kassler, storlek beroende på antalet gäster,
c:a 300 g för två. Lägg skivorna på den utkavlade
smördegen, i en ugnsfast form
Stryk på en klick av ostblandningen på varje kasslerskiva
Täck runt om med smördegen, pensla med uppvispat ägg i skarvar
så de inte går upp i ugnen.
Pensla hela anrättningen med ägg.
I ugnen cirka 30 minuter, tills den fått en gyllenbrun färg.
Servera med ananassallad eller bara ananas.
Njut ett gott medelfylligt rött vin till.
Detta receptet kom från Björn
Tidigare recept!
NUDELGRYTA
Välj grönsaker utifrån vad du har hemma:
Purjolök, lök, vitlök, vitkål, morötter, champinjoner,
paprika, bambuskott,
vattenkastanjer, broccoli, minimajs, färsk ingefära billiga nudlar
olivolja, soja,
peppar, salt, curry, paprika, cayennepeppar
Välj grönsaker du vill ha med.
Skär grönsakerna i små smala bitar. Koka nudlarna. Häll
bort vattnet
Häll lite olivolja i en stekpanna. Stek grönsakerna med lite
soja och curry.
Lägg i nudlarna. Krydda efter behov. Om man inte vill äta vegetariskt
kan man
lättsteka och blanda i något av följande lövbiff,
kyckling eller räkor.
Detta receptet kom från: Sanna
Pastasås:
1 gul lök
½ purkölök
1 morot
1 liten burk svamp
ca 8 skivor kokt skinka
1 burk krossade tomater
2 dl Creme Fraiche
salt, svartpeppar ,timjan
Gör så här:
1. Hacka löken, skinkan och skär moroten i mynt.
2. Fräs tillsammans med svampen, krydda.
3. När allt är mjukt och ser färdigt ut, häll i tomaterna
och Creme Fraichen.
4. Rör om och smaka av.
Serveras till pasta eller ris.
Detta receptet kom från Daniel
Eriksson
|
|
