Jogurt i jagode

PRIPREMA: Zeletina se razmoci u hladnoj vodi i zatim se rastopi uz lagano zagrijavanje. Jagode se pomjesaju s jogurtom i smjesa se zaseceri i pomjesa s toplom zeletinom. Ulije se u kalup i ostavi hladiti. Prije posluzivanja kalup se preokrene na tanjuric i istrese krema te ukrasi jagodama i slagom.
Osim s obicnim jogurtom ova poslastica moze se napraviti i s vocnim jogurtom, razlicitim vocem a u toplu smjesu moze se odmah umjesati slag i tim nadjevom pripremiti svaka lagana biskvitna torte. Tko zeli puniji okus moze umjesto jogurta upotrijebiti i kiselo vrhnje.

Kolač sa suhim šljivama

PRIPREMA: Suhe sljive natopite u vodi i ostavite par sati da nabubre. Izmjesajte jaja i secer te dodajte preostale sastojke. Tijesto treba biti rijetko kao za palacinke. Neka stoji u hladnjaku oko jedan sat. 
Polovicu tijesta izlijte u kalup velicine 33x20 cmkoji ste oblozili masnim papirom. Na tijesto poslozite suhe sljive i prelijte preostalim tijestom.
Peci na 180 C.oko 45 min.

Medeni kolač

PRIPREMA: Dan prije namocite sljive u vodu a grozdice u rum. Sutradan zamjesite tijesto i polovicu stavite u namasten i pobrasnjen lim. Za nadjev pomjesajte grozdice s rumom,narezane sljive,orahe i dzem. Namazite tijesto i pokrijte drugom polovicom, pa pecite 50-60 min. na 175 C.Ohladeno namazite bijelom ocaklinom, narezite i ukrasite.

 Kolač od trešanja

PRIPREMA: Žumanjke i šečer dobro izradite, dodajte vodu i još miksajte, zatim dodajte brašno i malo praška za pecivo te čvrst snijeg od bjelanjaka. Tijesto pecite u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180 C., oko 35 min.
PRIPREMA: Trešnje skuhajte s vodom i šečerom. U malo vode i šečera izradite puding i nalijte na trešnje, još miješajuči kuhajte da se zgusne. Malo ohladite, i to miješajuči, nalijte na biskvit i ostavite da se posve ohladi. Premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukraite trešnjom.

Ananas kocke

PRIPREMA:(lim 30 x 40 cm, vrijeme pripravljanja 30 min., vrijeme pecenja 40min.na 180C.)
PRIPREMA:Margarin, šecer i žumanjke pjenasto izradite. Dodajte vrhnje i kakao, naizmjence umješajte brašno pomješano s praškom za pecivo i snijeg nod bjelanjaka. Smjesu ispecite u namaštenom limu,40 mi. na 180C.
Peceni biskvit prerežite. Polovicu dobro navlažite sokom od ananasa, premažite tucenim slatkim vrhnjom u koje ste umješali ocijedeni i na komadice narezani ananas.
Drugu polovicu biskvita prelijte sa 2 dl netucenog slatkog vrhnja i prekrijte prvi dio biskvita. Prelijte cokoladnom glazurom i ukrasite ananasom i šlagom.
COKOLADNA GLAZURA. Cokoladu otopite na pari i malo ohladenoj dodajte kiselo vrhnje i po želji malo maslaca.

Kolač od ribiza

(lim 30x40 cm,dublji)
PRIPREME: Zumanjke i secer dobro izradite, dodajte snijeg od bjelanjka i brasno. Tijesto ispecite u namastenom i pobrasnjenom limu na 180-190 C, oko 30 mun.
PRIPREMA:Ribize skuhajte s vodom i secerom, malo secera izradite s pudingom i nalijte mjesajuci u kuhane ribize, jos stalno mijesajuci malo kuhajte da se zgusne, toplo nalijte i razmazite na biskvit i pustite da se dobro ohladi.
Ohladeni kolac premazite tucenom parfe kremom (kupjlenom), ukrasite tucenim slatkim vrhnjem i bobicama ribiza.

Punč kocke

PRIPREMA: Ispecite svaki biskvit odvojeno. Prvo istucite bjelanjke, zatim dodajte jedan po jedan zumanjak, secer i brasno ili puding. U treci biskvit stavite malo vise prasaka za pecivo ali ne vise od polovice vrecice. Ulimu od 20 x 30 cm. Biskvite pecite na 180 C. Oko 15 min. Ohladene rezite na vece kockice.
U vecem limu ispecite biskvit od 4 jaja na isti nacin i kada se ohladi razrezite ga na dva dijela ili ispecite u dva puta.
Na dno veceg lima stavite biskvit i kocke od sarenih biskvita obilno namocene u 1 dl rum punca,21 dl ocijedenog soka od narance i 10 dag secera s malo vode. Poravnajte masu i poklopite korom veceg biskvita. Na vrh stavite papir za pecenje. Pretisnite nekim teskim predmetom i ostavite stajati nekoliko sati. Ohladite u hladnjaku, slozite voce i prelijte svijetlim preljevom za kolace.

Buba – Mara

PRIPREMA: Za biskvit dobro izradite zumanjke sa šečerom, umješajte izrađeni margarin te brašno pomješano s praškom za pecivo. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjka. Namastite i pobrašnite kalup, ulijte tijesto i pecite 25 min. u pečnici zagrijanoj na 180 C. Ohlađeno prerežite, te gornju polovicu stavite u oprani lim. Operite,očistite i obrišite jagode.
Podjednako velike, okruglaste stavite na stranu,a druge nasjeckajte i stavite na polovicu torte u kalupu. Želetinu namočite u hladnu vodu. Zagrijte 3 žlice jogurta. Iscijedite želetinu i otopite u toplom jogurtu, te primješajte preostali jogurt i tučeno slatko vrhnje. Namažite polovicu torte u kalupu i pokrijte drugom polovicom. Stavite u hladnjak. Prije posluživanja iskrenite na padanj i pokrijte debelim slojem prosijanog šečera u prahu. Složite jagode i svakoj kao glavu buba-mare prislonite čokoladni bombon. Otopite čokoladu da ukrasite jagode, a za oči stavite zrnce šečera.     

Kolač s ribizlima

PRIPREMA:Od svih sastojaka izradite tijesto i stavite na hladno 30 min.Nakon toga ga razvaljajte,stavite na lim oblazen masnim papirom ili premazan masnocom.Pecite 20-25 min na 200C.Izvadite iz pecnice.
PRIPREMA:U meduvremenu od bijelanjaka napravite cvrst snijeg.Dodajte secer i gustin,mijesajte s snijegom jos 5 min.Ribizli oprezno promjesajte s kremom,stavite na biskvit i poravnajte.
Temperaturu pecnice smanjite na 150-175 C. I pecite 35 - 40 min.

Isabel kocke

( lim velicine 20x40 cm, vrijeme pripravljanja 70 min)
PRIPREMA:Od bjelanjaka istucite cvrst snijeg, pa postupno dodajte secer. Ostale sastojke dodajte postupno, ali mijesajte zlicom, kako bi tijesto bilo sto rahlije.
Lim dobro namazite margarinom, pobrasnite, pa tijesto ravnomjerno rasporedite. Pecite na 180 C. oko 30 min.Peceno tijesto odvojite od lima, ohladite, oa vratite u lim, da se potpuno ohladi.
PRIPREMITE:Zumanjke pjenasto umutite sa secerom, dodajte brasno,sok i narancinu koricu. Mijesajte na pari da se zgusne, pa ohladite. Primjesajte dobro umucen margarin. Nadjevom premazite tijesto i poravnajte.
PRIPREMA:Od vrhnja istucite cvrstu smjesu, pa ukrasite. Kolac narezite na kocke nozem umocenim u hladnu vodu, pa svaku kocku ukrasite kriskom narance.

Banana kolač

PRIPREMA:Pjenasto umuti cijela jaja sa šečerom, dodaj kakao i brašno izmješano s praškom za pecivo. Tijesto izlij u pouljen i pobrašnjen lim i peci na 180 C. Ohlađen biskvit premaži kremom.
PRIPREMA:Jaja, šečer, vanilin šečer i gustin promješaj s malo mlijeka i zakuhaj u preostalom kipučem mlijeku, u vruče dodaj čokoladu. Kuhaj oko 10 min. da se zgusne, ohladi. U ohladenu kremu dodaj izrađeni margarin i izmiksane banane.
Kremu premaži sa 2 izrađene šlag pjene.

Vočne kriske

PRIPREMA:Pjenasto umjesaj margarin ,zumanjke vanilin secer i secer. Dodaj brasno, pola praska za pecivo,mlijeko,a na krakju snijeg od bijelanjaka. Tijesto podjeli u dva dijela.Jedan ostaje zuti, a drugi dodaj kakao razmucen u malo mlijeka. Peci odvojeno u manjem limu na srednjoj temperaturi 25 mun. Ohladeni kolac prerezi po duzini i premazi kremom.
PRIPREMA: Puding skuhaj u mlijeku i ohladi. Izmiksaj margarin , secer u prahu,vanilin secer i pomjesaj s pudingom. Premazi kolac. Slozi kolutove ananasa i nekoliko tresanja za ukras i stavi preko voca preljev za torte. Ostatkom kreme ukrasi rubove kolaca i premazi izvana.

Roladice s borovnicom

( lim promjera 40-30 cm )
PRIPREMA: Od bijelanjaka i vode napravite cvrsti snijeg. Postupno dodajte secer i vanilin secer.Dodajte zumanjke, gustin brasno promjesano s praskom za pecivo.
Lim oblozite masnim papirom ili premazite masnocom. Tijesto stavite na lim i poravnajte. Pecite u zagrijanoj pecnici na 220 C, 5-7 min.
Stavite na vlaznu krpu i maknite masni papir. Ostavite da se ohladi. Narezite na 12 dijelova. Stavite nadjev i napravite roladice
PRIPREMA:Slatko vrhnje mijesajte elektricnom mijesalicom.Dodajte kremfiks(vidi uputu na vrecici). Tuceno vrhnje razdjelite na kvadrate biskvita. Na vrhnje stavite borovnice, savijte roladice. Neko vrijeme stavite ih na hladno mijesto. Posipajte po zelji sitnim secerom i posluzite.

Slatki kolač

PRIPREMA: Izmjesajte zumanjke sa secerom dodajte ostale sastojke i na kraju snijeg od bijelanjaka. Ispecite kolac u kalupu 35x22 cm. Ohaladeni kolac prerezite po sredini, ali tako da donji bude deblji.
PRIPREMA: Izmiksajte slatko vrhnje, dodajte cokoladu i omeksanu zeletinu. Premazite kolac i na to poslozite visnje.
PRIPREMA: O malina napravite pire, dodajte zeletinu i tuceno slatko vrhnje. Premazite preko visanja i pokrijte bisvitom.
PRIPREMA: Izmiksajte slatko vrhnje, dodajte omeksanu cokoladu i zeletinu.

Snježna krema s narančom

PRIPREMA:
KANDIRANJE: Operite narance s korom,narezite na okrugle ploske i kratko kuhajte mjenjajuci vodu 3 puta. Pirjajte narance u seceru i 6 dl vode, a kad se sirup jako zgusne, ocijedite ih i izvadite na resetku.
BISKVITNO TIJESTO: Istucite jaja sa secerom i malo soli, dodajte brasno i zlicicu zacina.Lim oblozite papirom za pecenje, premazite ga margarinom pa rasporedite tijesto. Pecite 10 minuta u pecnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
KREMA: Zumanjke umutite sa secerom. Zagrijte mlijeko s narancinom korom, procjedite i ulijte u tankom mlazu na zumanjcima sa secerom. Zagrijte kremu na 80 stupnjeva, aromatizirajte likerom,dodajte zelatinu koju ste omeksali u hladnoj vodi i ostavite da se malo ohladi. Cim se krema pocne zgnjusavati, umjesajte cvrsto tuceno slatko vrhnje.
Pravokutni kalup (od 1 litre) oblozite prozirnom folijom, na dno poslazite ploske kandirane narancine i prekrijete slojem kreme. Na kremu rasporedite ploske biskvitnog tijesta, zatim nastavite slagati slojeve od preostalih kandiranih naranci, kreme i biskvitnog tijesta narezanog na ploske.
Zavrsite kremom i ploskama biskvita. Pokrijte kolac folijom i ostavite u hladnjuku najmanje 6 sati. Iskrenite iz kalupa na tanjur za posluzivanje i ukrasite s nekoliko preostalih ploski kandiranih naranci. Posluzite s umakom od gorke cokolade.

Banana kocke

(lim 30 puta 30 cm, vrijeme pripravljanja oko 120 min., vrijeme pečenja 30 min. na 180C)
PRIPREMA:Žumanjke i šečer dobro izradite, dodajte brašno, kakao i čvrst snijeg od bjelanjaka. Tijesto ispecite na 180-190 C. Oko 30 min., neka se biskvit ohladi u limu.
4 jaja i šečer dobro izmješajte žlicom, dodajte mlijeko i brašno, skuhajte na laganoj vatri i to stalno mješajuči, odmah u vruče stavite čokoladu, povremeno mješajuči ohladite. Dodajte dobro izrađen margarin. Hladni biskvit poprskajte rumom, tanko premažite kremom, složite kolutice banana, premažite preostalom kremom i na kraju slatkim vrhnjem.

Vočna kremšnita

PRIPREMA: 25 dag keksa poslazi u lim. Stavi kuhati vodu i mlijeko (odlij malo mlijeka prije kuhanja za mijesanje s brasnnom ,gustinom, secerom i zumanjcima). Izmjesaj zumanjke sa secerom, vanilin secerom, brasnom,gustinom i dijelom mlijeka, zakuhaj u mlijeko i vodu. Kuhaj oko 5 minuta stalno mijesajuci. Skini sa vatre i umjesaj margarin i visnje iz kompota. Jos vruce izlij na kekse u limu i odmah poslazi preostale kekse. Ohladeno premazi pripremljenom ekspres pjenom (saumom).
PRIPREMA: Prokuhaj vodu i secer.U meduvremenu istuci snijeg od bijelanjaka,dodaj secer i jos mijesaj. Sirup mora biti gust kao med. Polako vruce ulijevaj u snijeg , stalno mijesajuci. Premazi kolac.

Kolači s jabukama i bananama

(lim 30 x 40 cm, dublji,vrijeme pripravljanja 60 min., vrijeme pečenja 30 min. na 180C.)
PRIPREMITE: Žumanjke, vodu šečer dobro izmiksajte, dodajte brašno, prašak za pecivo i snijeg od bjelanjka. Tijesto pecite u namaštenom i pobrašnjenom limu na 180 – 190 C.oko pola sata, ostavite u limu da se ohladi.
PRIPREMI: Jabuke skuhajte s vodom i šečerom, ocijedite i poslažite na biskvit. Puding skuhajte s pola litre soka u kojem su se kuhale jabuke i prelijte na složene jabuke. Banane narežite na ploske i stavite na još topli puding. Kad se sve dobro ohladi, premažite tučenim slatkim vrhnjem i ukrasite po želji.

Jogurt rolada

(lim promjera 40X30 cm, vrijeme pripravljanja min.)
PRIPREMA:Od bjelanjaka i vode napravite cvst snijeg. Postupno dodajte secer i vanilin secer i mijesajte elektricnim mjesalicom. Postupno dodajte secer i vanilin secer i mijesajte elektricnom mjesalicom. Postupno dodajte zumanjke i mijesajte. Oprezno umjesajte prosijano brasno i prasak za pecivo.
Lim oblozite masnim papirom ili premazite margarinom. Tijesto stavite na lim i poravnajte. Pecite 8 – 10 minuta.u pecnici na 200 C.
Peceni biskvit stavite na vlaznu krpu, skinite masni papair i zamojtate. Ostavite da se ohladi.
PRIPREMA:Stavite zeletinu u hladnu vodu da omeksa. Maline usitnite vilicom.,stavite na cijedilo i istisnite sok . Dodajte secer,jogurt i limunovu oricu, te dobro promjesajte.
Ocijedite zeletinu,pomjesajte u toploj vodi, da se otopi(vidi te uputu na vrecici). Promjesajte s malo kreme od malina, a zatim sve dodajte kremi, promjesajte i neko vrijeme stavite u hladionik.
Cim krema pocne zelirati, dodajte tucenovrhnje i oprezno umjesajte u kremu. Biskvit premazite nadjevom, napravite roladu i stavite u hladionik 4 sata. Posipajte sitnim secerom, narezite po zelji i posluzite.

Panonska ravnica

(veliki, duboki lim 40 X 50 cm,vrijeme pripravljanja 2 sata)
PRIPREMA:Sve sastojke umutite el. mjesalicom i stavite peci u zagrijanu pecnicu oko 25 min. na 180C.
PRIPREMA: 1,5 kg jabuka ogulite,naribajte i lagano propirajte bez secera. Kad su gotove dodajte sok od 1 limuna ili 3 zlice limunove kiseline (limuntus).
PRIPREMA: Od 4 bijelanjka istucite sijeg, postupno dodajte 15 dag secera rastopljenog u 2 zlice kipuce vode, i to uz stalno mijesanje el.mijesalicom.
PRIPREMA: Na pari zagrijavajte sve sastojke, stalno mijesajuci el.mijesalicom dok ne dobijete jednolicnu smijesu. Umjesto na pari mozete pazljivo zagrijavati i izravno na stednjaku, ali pazite da ne zavrije.
Polu peceni kolac premazite tankim slojem marmelade, dodajte jabuke i pjenu od bijelanjaka. Ponovo stavite peci na 150C. Oko 15 min.
Na ohladeni kolac, a najbolje je drugi dan kada se svi slojevi prozmu, stavite cokoladnu glazuru.

Kivi-ananas ploške

(Lim 40x3 cm.- dublji, vrijeme pripravljanja 45 min.)
PRIPREMA: Zumanjke i secer pjenasto izradite, dodajte brasno, kakao, prasak za pecivo i snijeg od bijelanjaka. tijesto ispecite u namastenom i pobrasnjenom limu na 180-190 C.Ostavite u limu da se hladi.
PRIPREMA: Kolutice ananasa i ploske kivija slozite na hladan biskvit poskropljen s dvije zlice ruma i malo soka od ananasa.
Parfe kremu ispecite prema uputi na kutiji i stavite na voce. Neka se dobro stisne u hladioniku. Ohladeni kolac premazite tucenom slag pjenom i ukrasite ploskama kivija.

Jafa šnite

PRIPREMA:Jaja i secer dobro izmiksajte, dodajte mlijeko, ulje, brasno i prasak za pecivo. Biskvit pecite u namastenom pobrasnjenom limu oko 40 min. na oko 180 stupnjeva i ostavite da se ohladi.
PRIPREMA:Tijesto II. ispecite u drugom limu - pripravit ga kao i prvo tijesto,ali dodajte 2 zlice kakaa.
PRIPREMA:Crni biskvit izmrvite u zdjeli i dodajte pekmez, sok od narance i malo sirupa od narance. Zamijesite i slozite na zuti biskvit, lijepo zagladite lopaticom za koalce. Na vrh slozite ploske narancine i zalijte preljevom za torte (pripravljenim prema uputi na vrecici).

Narančine ploske 

PRIPREMA: Bjelanjke sa šečerom istucite u čvrsti snijeg , te dodajte mljevene orahe,brašno,mrvice i koricu limuna.Sve lagano izmješajte i stavite u namazanu i mrvicama posutu tepsiju veličine 20 x 40 cm.,te pecite na temperaturi od 185 C. oko 30 min.Pečeni kolač premažite kremom,te izrežite na ploske.Ukrasite ih tučenim slatkim vrhnjem i kockicama naranče.
PRIPREMA:Žumanjke,šečer,brašno,sok i koricu naranče izmješajte i stavite na vruč kupelj.Za vrijeme kuhanja miješajte dok se kema ne zgusne . Zatim je ohladite i umješajte pjenasti margarin.

Rolada s pirjanim jabukama

PRIPREMA: Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg, postupno dodaj secer i vodu. Kad se secer otopi, lagano umjesaj zumanjke, brasno i malo limunove korice. Peci u plitkom limu od stednjaka,na nauljenoj i pobrasnjenoj foliji 15-20 min.(ne prepeci). Gotov biskvit poseceri okreni na kuhinjsku krpu. Skini foliju i brzo zarolaj jos vruci biskvit.
PRIPREMA: Jabuke oguli, izrezi na tanke ploske i piraj sa secerom dok se sav sok ne pokuha. Skini sa vatre, dodaj mljevene orahe, vanilin secer, limunovu koricu i cimet. Hladan biskvit premazi nadjevom i ponovo savij u roladu. Pospi secerom u prahu.

Kocke s malinama

(lim 20x30 cm,vrijeme pripravljanja 45 min., vrijeme pecenja 25 min.na 180C.)
PRIPREMA: 3 bjelanjka cvrsto istucite el. mijesalicom, dodajte jedan po jedan zumanjak, secer i limunovu koricu. Zatim laganim mijesanjem dodajte brasno s praskom za pecivo i mljevene bajame.
Pecite u zagrijanoj pecnici 25 min. na 180C.
Maline izgnjecite vilicom i dodajte sitni secer. Slatko vrhnje utucite sa secerom u cvrsti slag i pomijesajte s kasom od malina.
Ohladeni biskvit prerezite i premazite pekmezom i na njega stavite nadjev od malina i slaga.
Stavite u hladnjak najmanje 4 sata ili krace u zamrzivac. Prije posluzivanja ukrasite izabranim malinama i malo zamrznite ili odmah posluzite. Ako su maline bile zamrznute vrlo brzo ce pustiti sok i nece dugo biti dekorativne.
Ukras na ovom vrlo ukusnom kolacu napravit prema prilici, prepustamo ga vasoj masti.

Ledeni kolač

PRIPREMA:Zumanjke mjesaj sa secerom,zatim dodaj brasno,prasak za pecivo,limunovu koricu i snijeg.Ispeci.
PRIPREMA:Naribaj oguljene jabuke,pa dodaj secer i vodu.Kuhaj dok voda u potpunosti ne ispari,kao kod pekmeza.Namazi na peceni biskvit.
PRIPREMA:Za saum tuci na pari secer i bjelanjke,na kraju dodaj limunov sok i marmeladu.Premazi pirjane jabuke i prelij cokoladnom glazurom.
Priprema:Rastopi margarin i cokoladu,odmah izliji na kolac.

Kolač s jagodama

(lim promjera 40x40 cm.vrijema pripravljanja oko 50 min.)
PRIPREMA: Pjenasto mijesajte margarin, secer i vanilin secer da nastane glatka krema. Postupno dodajte jedno po jedno jaje i mijesajte. Dodajte brasno prosijano s brasnom za pecivo. Dodajte mlijeko i dalje mijesajte. Lim oblozite masnim papirom ili premazite margarinom. Stavite tijesto i poravnajte. Pecite u zagrijanoj pecnici na 200 C., 12-15 min.
PRIPREMA: Stavite zelatinu u hladnu vodu da omeksa. Jagode ocistite i stavite pod mlaz vode. Osusite i prepolovite. Mijesajte mascarpone, sir,slatko vrhnje,limunovu kocku i sok, te secer i vanilin secer. Zelatinu stavite u hladnu vodu, zatim otopite u toploj vodi i postupno, kap po kap, mijesajuci dodajte kremi. Neko vrijeme (15 – 20 min)stavite na hladno.
Ohladeni biskvit razrezite po duzini na tri ista dijela. Na prvi dio stavite jagode i premazite polovicom kreme. Poklopite drugim dijelom biskvita. Premazite preostalom kremom i na nju stavite treci dio biskvita. Kolac stavite na hladno 4 – 5 sati. Rezite na kriske i po zelji posipajte sitnim secerom.

Kolač s breskvama

PRIPREMA: Elektricnom mjesalicom mijesaj bijelanjke, dodaj secer, zatim zumanjke i u pijenasto lagano umjesaj orahe, brasno i prasak za pecivo. Peci na laganoj vatri.
Breskve stavi na cijedilo.Sirupom od breskvi (oko 3 zlice) prelij hladno tijesto.
PRIPREMA: Promjesaj brasno,gustin i secer s malo mlijeka i ukuhaj u ostalo vrelo mlijeko, s jednim vanilin secerom. Uohladeno umjesaj margarin.
Kremom premazi tijesto. Ocijedene breskve narezi na reznjice i poslazi po kremi. Od ostatka sirupa skuhaj preljev i prelij breskve.

Dunavski valovi

PRIPREMA:Istuci snijeg od bjelanjaka i postupno dodaj zumanjke, secer u prahu i ulje. Brasno pomjesano s praskom za pecivo i mlijeko naizmjenice umjesaj. Smjesu podjeli u dva dijela. U jedan dodaj 2 zlice kakaa.
Zutu smjesu ulij i namasten i pobrasnjen lim i peci 10 minuta. Izvadi iz pecinice i na tijesto poslazi visnje iz kompota, a preko visanja prelij smedi dio tijesta. Ispeci do kraja.
PRIPREMA:Pola tekucine iz kompota promjesaj sa 3 zlice secera i 3 zlice ruma. Prelij preko vruceg kolaca.
PRIPREMA:Margarin pjenasto izradi s secerom u prahu i umjesaj ohladeni puding (dok se hladi vise puta promjesaj, da se na pudingu ne uhvati korica ). Premazi ohladeni kolac.
PRIPREMA:Rastopi cokoladu, secer i vodu, dodaj margarin i prelij po kolacu.

Sočne šnite s jagodama

PRIPREMA: Margarin pjenasto umutite sa šečerom i vanilin, dodajuči jedan po jedan žumanjak. Dodajte redom jogurt, oštro brašno s praškom za pecivo i koricu limuna. Tijesto pecite u dobro podmazanom i pobrašnjenom limu na 180C oko 25 min.
Jagode očistite, operite i narežite na komade, pa ih u zdjeli izmješajte sa šečerom.
Još vruče tijesto poprskajte sa sokom koji su pustile jagode, premažite džemom i složite jagode.
Od bjelanjaka istucite čvrst snijeg,dodajuči šečer. Premažite kolač, pa ga stavite još
10 min u pečnicu da bude zlatnožuto.
Kocke režite nožem umočenim u hladnu vodu.

Marelen  šnite

(lim velicine 35x25 cm,vrijeme pripravljanja oko 80 min.)
PRIPREMA: Bjelanjke umutite u cvrsti snijeg, pa mjesajuci dodajte secer i jedan po jedan zumanjak. Dodajte koricu i limunov sok, a na kraju brasno. Ispecite u dobro namastenom limu oko 20 min. u pecnici zagrijanoj na 190 C. Ispeceno tijesto prerezite. Donju koru premazite pekmezom od marelica, a drugu polozite tako da rezani dio bude prema gore.
PRIPREMA:6 zumanjaka pjenasto umutite sa 6 zlica secera, dodajte skrobno brasno i malo hladnog mlijeka. Ostalo mlijeko zakuhajte, pa premazite tijesto.
Marelice ogulite, narezite na kockice pa rasporedite po zutoj kremi. Od 6 bjelanjaka istucite cvrst snijeg sa 6 zlica secera. Tucite na pari dok ne ocvrsne, pa ukrasite marelice. Stavite kolac u hladionik, narezite vlaznim nozem na kriske i svaku ukrasite komadicem marelice. 

Banana kocke II.

PRIPREMA:Jaja i secer mijesaj, dodaj ulje, mlijeko, kakao, brasno i prasak za pecivo. Ispeci.
PRIPREMA:Mlijeko, brasno, secer i vanilin secer izmjesaj i dobro prokuhaj. U jos mlacnu kremu dodaj cokoladu, a u hladno margarin. Dobro izradi.
        Na biskvit slazi kremu, banane prerezane po duzini, kremu i na vrh pola litre tucenog slatkog vrhnja. Ukrasi bilo kojim vocem.

Kolač od trešanja II.

PRIPREMA: Margarin, secer i zumanjke pjenasto izmjesajte, dodajte brasno pomjesano s praskom za pecivo, malo mlijeka,naribanu limunovu koricu, pa sve zajedno izmjesajte. Na kraju istucite snijeg od bijelanjaka, pa ga naizmjence s mljevenim orasima lagano umjesajte u tijesto. Unamasten lim stavite pola pripremljene smijese te oprane i dobro osusene tresnje jednolicno rasporedite po povrsini. Prekrijte ga drugim dijelom tijesta. Pecite oko 45 min. na 200C.Kad je kolac pecen i ohladen, po njemu posalzite iz papira izrezane tresnje, te sve posipajte secerom u prahu. Skinite papirice i narezite kolac na kocke.

Kocke s voćem

PRIPREMA: Istuci jaja sa secerom.Posupno dodaj ulje, brasno i prasak za pecivo.Peci na umjerenoj vatri. Ohladeno prerezi na 3 djela i natopi limunovim sokom.
PRIPREMA: 3 dl. mlijeka, secer, vanilin secer i brasno umuti i umjesaj u kipuce mlijeko. Skuhaj. U ohladeno dodaj izradeni margarin.
PRIPREMI:Skuhaj 2 pudinga od jagoda, razmuti 0,5 dl vode i ukuhaj u kuhane jagode. Prvi dio prerezanog tijesta premazi polovicom I.kreme, stavi drugo tijesto, prelij II.kremom,stavi treci dio tijesta, gore poslazi narezano svijeze voce i premazi ostatkom I. kreme.

Kolač s narančamna

PRIPREMA:Izmjesajte zumanjke sa secerom,
dodajte ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Pecite u kalupu velicine 35 X 26 cm.na 180 C. oko 
45 min.
PRIPREMA:Secer u kocki i vodi kuhajte u gusti sirup.Dodajte narance i kuhajte da bude gusto.U toplu masu dodajte mljevene bademe.Ohladite i u to dodajte margarin izraden sa secerom u prahu,narancinu koricu,rum i izmiksano slatko vrhnje.Premazite po kolacu.
ZA UKRASAVANJE:Slag pjenu pripremite prema uputama i po zelji na svaki kolacic stavite secernu figuricu ili cvijece.