skoläst, roundnose grenadier

Art: rupestris
Släkte: Coryphaenoides
Familj: Macrouridae (skolästfiskar)
Ordning: Gadiformes (torskfiskformer)
Klass: Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

Beskrivning: Stora ögon. Trubbigt runt huvud. Mun- och gälhålor svarta. Svarta eller brungråa fenor. 2 ryggfenor, den främre kort, hög på bakhuvudet, mycket låg bakre ryggfena fortsätter ut till stjärtspetsen där den förenas med långlåg analfena. Kilformad, brungrå kropp.
Fortplantning: Leker på senhöst och förvinter i Atlanten. Honan lägger 12.000 - 16.000 romkorn. Populationsfördubblingstid 4,5 - 14 år.
Storlek / max size: 110 cm totallängd, 1690 gram (IGFA), 54 år.
Urbredning: Nära mjukbottnar på 180 - 2200 djupmeter i norra Atlanten, mycket sällsynt i Nordsjön. Ganska vanlig i Skagerrak, har påträffats i inre Bohuskusten.
Föda: Kräftdjur, speciellt nordhavsräka, småfisk.
Status: Ej upptagen på internationell rödlista IUCN. Sårbar (VU) i svensk rödlista.
Användning: Foderfisk och matfisk. Spanien, Frankrike, Danmark fångar mest.
Etymologi: Fiskkroppen påminner om en skomakarläst. Familjeamnet Macrouridae kallades förr långstjärtfiskar, grekiska macrurus betyder långstjärt. Artnamnet rupestris, från latin rupes står för bergsparti, klippa.
Svenska namn: Skoläst 1855, efter norska skolest. Synonymer: apa (Åstol, Klädesholmen), Fabricius skoläst 1855, storfjällig skoläst 1891, Ströms skoläst 1877.
Övrigt: I mars 1872 utanför Uddevalla dokumenterades första svenska exemplaret av skoläst som mätte 86 cm.

Närings- och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten: 79 gram,
Protein: 19 gram,
Fett: 0,3 gram,
Energi: 95 kcal,

hem/home/index