oxögonfisk, bogue

Oxögonfisk
Bogue
Boops boops (Linnaeus, 1758)

Art: boops (oxögd)
Släkte: Boops (oxögd)
Familj: Sparidae (sparider)
Ordning: Perciformes (abborreformer)
Klass: Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

Beskrivning: Blågrön rygg. Gröngula sidor med 3-5 svaga, gyllene längsstrimmor. Silverglänsande buk. En svartbrun fläck vid bröstfenan. Mörk sidolinje. Ryggfenan 13-15 tagg- och 12-16 mjukstrålar. Bröstfenan 18 mjukstrålar. Bukfenan 1 tagg- och 5 mjukstrålar. Analfenan 3 tagg- och 14-16 mjukstrålar. Stjärtfenan 16 mjukstrålar. Skärande tänder i enkelrad, de övre med 4 spetsar, de undre med 5. Stora ögon.
Fortplantning: Leker mars - april. Rom, larver, yngel är pelagiska. Blir först hona, senare hane. Populationsfördubblingstid 1,4 - 4,4 år.
Storlek / max size: Totallängd 36 cm. 500 gram?
Utbredning: Havsvandrande, kustnära bottenfisk, 0-350 meters djup i östra Atlanten. Från norska sydkusten(sällsynt) till Angola, Medelhavet, Svarta havet(sällsynt). Drygt 10 fynd är gjorda utmed svenska västkusten, Bohuslän - Öresund, 1931-2000.
Föda: Yngre exemplar mindre kräftdjur. Vuxna, mestadels alger.
Status: Ej upptagen på internationell rödlista IUCN.
Användning: Kommersiell matfisk. Rått kött är skäraktigt, blir vitt vid tillagning. Betes- och sportfisk.
Etymologi: Har ögon stora som "oxögon".
Svenskt namn: Oxögonfisk 1931. Synonymer: boga 1887, box-fisk 1887, (oxögonsill 1927).
Övrigt: Bild ovan visar Lars Svensson med en 460 grams oxögonfisk landad på Blue Marlin 3-båten, Kanarieöarna, februari 2005.

Närings- och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten: 64,0 - 78,2 gram,
Protein: 16,4 - 21,6 gram,
Fett: 0,9 - 11,0 gram,
Omega-3: 0,2 mg,
Energi: 92 kcal.

hem/home/index