lake,burbot,Lota lota

Lake - Burbot
Lota lota (Linnaeus, 1758)

Art: lota
Släkte: Lota
Familj: Lotidae (lakefiskar)
Ordning: Gadiformes (torskfiskformer)
Klass: Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

Copyright © Kent Andersson, Sweden, 4 mars 2008.
Uppdaterad: 28 april 2010.

Beskrivning: Glupsk rovfisk, aktiv under natten. Ligger vilande, gömd bland stenar och trädrötter under dagen. Gul- och brunmarmorerad färgteckning, se bild ovan. Slemmig, seglivad kallvattenfisk. Den enda art i familjen som finns i sötvatten.
Fortplantning: Leker i sjöar och i strömmande kallt sötvatten, cirka 2°C, i december - mars. Honan lägger cirka en miljoner romkorn per kilo kroppsvikt, på 1-50 meters djup, gärna på stenbotten. Rommen kläcks efter 7-40 dygn.
Populationsfördubblingstid: 4,5 - 14 år.
Storlek: Totallängd 152 cm, 34 kg, Alaska, 20 år.
Svenskt rekord: 100 cm, 12,4 kg, Funäsdalssjön (1945?), Ångermanland. Annan osäker uppgift 14,8 kg, Hjälmaren.
Utbredning: Bottenlevande nertill 100 djupmeter i kallt sötvatten i norra Nordamerika, Ryssland, norra Europa, Sverige (ej i Bohuslän), ibland i Östersjöns brackvatten.
Föda: Speciellt fiskrom men också fisk, kräftdjur, snäckor, insektslarver, mask.
Status: Ej upptagen på internationell rödlista IUCN.
Upptagen på svensk rödlista 2010 som nära hotad.
Användning: Populär sportfisk. Både fiskkött och rom är välsmakande.
Etymologi: Lota - ett forntida spanskt fisknamn (laken finns ej längre i Spanien) som användes av Guielmi Rondelettii, 1507-57, syftar på sött fiskkött. Mellanlågtyska wlak, germanska wlaku, betyder "Den fuktigt slemmige". Burbot från franska bourbeter ("wallow in mud").
Svenska namn: Fornsvenska laki före 1520. Synonymer: djuplake (Vättern), flodlake 1848, köttlake (Mörkö, Södermanland), lerlake, låkå (Dalsland), solaris (stor lake äldre än 10 år), stenlake, ylle (Gotland). Samt dövarlake/klubblake efter fångstsätt.
Färgvarianter: guldlake 1940, albinolake 2008.
Förr i vissa kusttrakter kallades laken för "abba", "gädd", "tånglake", "skärlånga", "paddtorsk", "ål-lake", "lakkahuvud", "lackaskalle", "fattigmannens hummer", etc.
Övrigt: VM i lakfiske (LakaVM) arrangeras årligen i Norrbotten(Kamlunge) sedan 2006.
• Lakeboken - Porträtt av en insjöfisk, 1995, Fiskeriverket.
• Laken blev Västergötlands landskapsfisk, april 1994.

Närings- och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten: 81 gram,
Protein: 16,0 - 17,2 gram,
Fett: 0,8 gram,
Omega-3: 0,2 gram,
Energi: 322-340 kJ, 77 kcal.

hem/home/index