Beskrivning:
Hög,
oval, sammantryckt kropp med rund huvudprofil. Trubbig nos. Vassa
tänder. Ganska stora ögon. Långspetsiga bröstfenor.
Lång analfena med 29-32 mjukstrålar. En lång ryggfena
med 35-38 mjukstrålar. Djupt urringad stjärtfena. Grågrön
eller gråbrun rygg. Blåsilveraktiga sidor och buk.
Fortplantning: Leker
i övre vattenlager, 19,5 - 23,8 grader, under vår, sommar
och september. Populationsfördubblingstid 4,5 - 14 år.
Storlek / max size: 100
cm totallängd, 6,0 kg, 9 år.
Svenskt sportfiskerekord 2,5 kg, 30 november 1974, SV Dynans
ljudboj i södra Bohuslän av Göran Malmquist (bild ovan),
Svenska havsfiskeklubben (SvHK), Gbg.
Utbredning: 0-1.000 djupmeter, 12-24
grader, utmed atlantkusten i Nordamerika, Europa, Bermuda, Antillerna,
Azorerna, Kanarieöarna, Medelhavet, södra Svarta havet,
Västafrika, Indiska oceanen, södra Stilla havet, Skagerak,
Kattegatt. Har påträffats ett flertal gånger utmed
svenska västkusten, i Skälderviken, Öresund och södra
Östersjön till och med 1977. Se även tabell nedan.
Föda: Småfisk,
plankton, mindre blöt- och skaldjur inklusive räkor.
Status: Ej upptagen på internationell
rödlista IUCN.
Användning: Fin matfisk men köttet
är ofta angripet av parasitiska maskar. Säljs färsk
och djupfryst. Tillagas på många olika sätt.
Etymologi: Släkt och artnamnet
brama antas vara latinisering av franska brême = brax.
Ursprungligen Brama marina cauda forcipata (=havsbrax med
urringad stjärtfena), första gången beskriven 18 september
1681, från Middlesburgh Marsh.
Svenska namn: Havsbrax 1855. Synonymer:
grå havsbrax 1877, lågryggfenig havsbrax 1895, långryggig
havsbrax 1966, Ray´s havsbrax 1855 (Ray´s bream), silvergrå
havsbrax 1855. (norska havbrase).
Närings-
och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten:
63,0 - 75,6 gram,
Protein: 13,0 - 21,5 gram,
Fett: 1,5 - 21,0 gram,
Energi: 98 kcal.
| Kända
fynd av havsbrax i svenska vatten |
Nr |
Datum |
Storlek,
fångstplats, med mera. |
6 |
7
feb. 2011 |
605
gram, 54 cm, räktrålare SD 278 Brattvåg av
yrkesfiskare Claes och Johansson |
5
|
12
jan.2010 |
Nät
utanför Råå. Yrkesfiskare Kurt-Inge Lundgren. |
4 |
19
dec.2008 |
1,8
kg, Öresund, av yrkesfiskare Per Isaksson och
Ulrika Fredriksson. |
3 |
14
jan.2008 |
2,1
kg, Öresund. Av yrkesfiskare Per-Anders Bengtsson,
Landskrona. |
2 |
8
jan. 2007 |
1,36
kg, 52 cm TL, bottengarn, Skälderviken,
av yrkesfiskare Björn Österling, Arild. |
1 |
12
juni 2006 |
1,5
kg, 52 cm TL, ålryssja vid Stora Hult Strand,
av fiskare Hasse Edelin. |
|
Fynd gjordes 1927 och Vinga 29 sept. 1943.
Därefter flera, även okontrollerade, under åren
1949 -1977. |
Copyright
©
Kent Andersson, Sweden, 2005.
http://hem.passagen.se/kent.andersson
E-post / e-mail:
kent.andersson@passagen.se
eller / or
kenth_t_andersson@hotmail.com
hem/home/index
|
