Blåkäft, blackbelly rosefish

Blåkäft är mycket sällsynt i svenska havsvatten. Foto © Kent Andersson.

Blåkäft - Blackbelly rosefish
Helicolenus dactylopterus (Delaroche, 1809)

Copyright © Kent Andersson, Sweden, 7 januari 2003.
Uppdaterad / updated: 5 november 2007.

Art: dactylopterus (fingerfenad)
Släkte: Helicolenus
Familj: Sebastidae (kungsfiskar)
Ordning: Scorpaeniformes (kindpansrade fiskformer)
Klass: Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

Beskrivning: Fenformel: Ryggfena 12-12 hårda och 12-13 mjuka, analfena 3-3 hårda och 5-5 mjuka. Alla fenstrålar anses vara giftiga. Har varierande kroppsfärg, röd- eller skäraktig, ibland brun- eller grönaktig rygg samt i några fall tvåfärgad , rödvitbandade kroppssidor. Stora ögon. Förväxlas ibland med mindre kungsfisk.
Fortplantning: Blir könsmogen sent. Föder levande yngel i mars - juli samt under vintern runt England. Pelegiska yngel. Populationfördubblingstid; minst 14 år.
Storlek/max.size: Totallängd 47 cm, maxvikt 1550 gram, 43 år. Vanligtvis mot 25 cm.
Utbredning: Västra Atlanten, Canada-Venezuela. Östra Atlanten, Norge-Sydafrika inklusive Medelhavet samt vid Madeira, Azorerna, Kanarieöarna. Mycket sällsynt i Skagerrak och utmed svenska Bohuskusten. Bottenfisk på 50 - 1100 meters djup.
Föda: Småfisk samt kräft- och blötdjur i mindre storlek.
Status: Ej upptagen på internationell rödlist IUCN.
Användning: Fångas i begränsad omfattning, bifångst, som matfisk. Vitt fiskkött.
Etymologi: Den är blåsvart i svalget, i bakre munhåla, därav namnet efter norska blåkjeft, engelska bluemouth.
Svenska namn: Blåkäft 1855. "Jag har bibehållit denna benämning, Blåmunt Kungsfisk, emedan den ej blott är karakterisk utan äfven äldst. Af samma skäl som denna blifvit kallad imperialis, borde den förra ha kallats regalis, enär han på flera ställen vid Skandinaviens kust kallas Kungsfisk, likasom denna vid Ivica heter "imperiale.", skrev Lundprofessorn Sven Nilsson 1855.

Närings- och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten: 74 - 78 gram,
Protein: 17,3 - 19,9 gram,
Fett: 0,2 - 7,7 gram.

hem/home/index