bäckröding, brook trout

Bäckröding - Brook trout
Salvelinus fontinalis (Mitchill, 1814)

Art: fontinalis (källvatten)
Släkte: Salvelinus ("ung lax")
Familj: Salmonidae (salmonidfiskar)
Underfamilj: Salmoninae
Ordning: Salmoniformes
Klass: Actinopterygii (strålfeniga fiskar)

Copyright © Kent Andersson, Sweden, 4 december 2006.
uppdaterad: 5 november 2007.

Beskrivning: Varierande kroppsfärg, mestadels grönbrun marmorerad rygg och sidor med ljusa fläckar. Rosafärgad eller rödgul buk.
Fortplantning: Upp- och nedströmslekare. Leker i grunda, strömmande, syrerika kallvattensbäckar med grusbottnar under 2-3 veckor från tidig vår(utomlands) till sen höst(Sverige). Honan kan lägga cirka 2.000 romkorn per kg kropppsvikt. Rommen kläcks efterföljande vår, Sverige. Snabbare tillväxt än övriga salmonidfiskar.
Populationsfördubblingstid;1,4 - 4,4 år.
Storlek / max size: Hane 86,0 cm TL, 9.390 gram(?), 15 år. IGFA sportfiskerekord är 6,57 kg, Canada ,juli 1916. Den 21 okt. 2006 spöfångades en på cirka 7 kg, 74 cm TL, omkrets 53 cm, som återsattes levande i Barbesjön, Manitoba, Canada.
Utbredning: Ursprungligen bottenlevande, syrerikt kallt strömmande söt-, back- och ibland saltvatten, 15-27 djupmeter, 0-25°C, i östra Canada, nordöstra USA och ibland till södra Grönland. Utsatt i cirka 50 länder inklusive Sverige.
Föda: Insekter, maskar, småfisk, mindre kräftdjur.
Status: Ej upptagen på internationell rödlista IUCN.
Användning: Kommersiell matfisk, odlingsfisk, sättfisk, akvariefisk, sportfisk.
Etymologi: "Fjällbäckens röding". "Källax", delvis efter artnamnet
Svenskt namn: Bäckröding 1908. Synonymer: amerikansk bäckröding 1929, fjällbäckröding, källax (1890-talet).
Övrigt: Bäckrödingen(rom) importerades till svenska fjällvatten 1892 från Tyskland.
• Arten bildar hybrider, bröding och splejk, med fjällröding respektive Canadaröding. Samt fertila bastader, tigerfisk 1929/tigerforell 1942/tigeröring 1946, med bäcköring i fiskodlingar.

Närings- och energivärde per 100 gram ätlig del:
Vatten: 76,0 gram,
Protein: 20,0 gram,
Fett: 2,5 gram,
Energi: 102 kcal.

hem/home/index