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Flaggdagar: les jours de drapeau |
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Janvier
: NYÅR (1/1) - Fête du roi "Karl Gustav XVI" (Konungens
namnsdag: 28/1)-
Mars
: Fête de la princesse héritière Viktoria (Kronprinsessans
namnsdag 12/3) - PÅSK (Pâques Avril:
Anniversaire du roi (30/4)
Mai
: VALBORG OCH FÖRSTA MAJ (30/ 4 et 1/5).
Juin
: Fête nationale et fête du drapeau suédois (6 juin,
voir le
chant) - PINGST( La Pentecôte) - Midsommar (21 juin).
Juillet : Anniversaire
de la princesse héritière Viktoria (14 juillet).
Août : Fête
de la Reine Sylvia (Drottningens namnsdag 8 août).
Octobre : FN-dagen
(24/10)
Novembre
: GUSTAV ADOLFSDAGEN (le 6 novembre)
Décembre
: NOBELPRISET
(le Prix Nobel: 10 décembre) - Anniversaire de la Reine Sylvia (Drottningens
födelsedag23/12) - JUL (le 25 décembre: Noël)
Origine et signification du drapeau suédois:
Le drapeau suédois est un symbole de
la cohésion nationale. C'est l'occasion pour les suédois de
se rassembler.
En 1893 déjà, à Stockholm, Artur Hazelius, fondateur
du Skansen, avait pris l'initiative de fêter le drapeau suédois.
En 1916, le gouvernement prit la décision de faire du 6 juin le jour
du rassemblement national autour du drapeau. C'est cette même année
qu'on entendit chanter pour la première fois ”Sveriges
flagga” de K.G. Ossiannilssons .
Quand hisse-t-on le drapeau?
Du 1er mars au 31 octobre à partir de
8h00, le reste de l'année à partir de 9h00, jusqu'au coucher
du soleil (vers 21h00), ce qui pose problème au nord du cercle polaire
puisque l'hiver le soleil ne se lève pas.
N'importe qui peut hisser le drapeau à condition de ne pas le faire
pendant la nuit.
Les jours de deuils, le drapeau est en berne.
On le hisse cependant jusqu'en haut au début puis au 2/3.
Nyår
La nouvelle année est célébrée dans la joie, en famille ou entre amis autour de verres remplis de boissons gazeuses et de feux d’artifice privés.
VALBORG OCH FÖRSTA MAJ (1er mai)
La veille de Valborg, le 30 avril et le 1er mai célèbrent
la fin de l’hiver. Il faut alors chanter l’arrivée du
printemps. C’est le grand ménage, on sort les bateaux et on
range les vêtements d’hiver. Tout le monde sait qu’il
peut encore neiger au mois d’avril, mais peu importe le printemps
est bien là!
Valborg ou Walpurgis a pour origine le nom de la sainte Walburge, abbesse
anglo-saxonne qui a évangélisé l’Allemagne au
VIIIè siècle. Walpurgis est considérée comme
le symbole de la fertilité de la terre. On allume des feux pour faire
fuire les sorcières, censées se rendre à leur sabbat,
mais aussi pour éloigner les animaux sauvages des pâturages.
La tradition est encore plus forte dans les villes étudiantes comme
Uppsala et Lund. Les étudiants de tous les âges, portent fièrement
leurs casquettes blanches, prononcent des discours et chantent des chansons
en l’honneur du printemps. La télévision nationale retransmet
volontiers l’évènement (http://svt.se/svt)
Valborgsmässoafton (30/4) est aussi le jour de l’anniversaire
du roi et donc un jour de flaggdag (où l’on hisse
le drapeau).
Första Maj, le premier mai est le jour de
la fête du travail.
PINGST, La Pentecôte
Cette fête tombe soit en mai ou en juin, époque où la Suède est sans aucun doute la plus belle. C’est aussi la période des mariages, des piques-niques en pleine nature (saumon, buffet (smörgåss, sill, potatis, ...). Beaucoup fêtent l’anniversaire de leur mariage la veille de la Pentecôte (pingstafton).
Fête nationale
D’un point de vue historique c’est le 6 juin 1523 que Gustav Vasa fût élu roi de Suède, donc la mise en place d’un royaume national suédois. De plus, ce fût un 6 juin, de l’année 1809 que les valeurs civiques suédoises de liberté et de droit furent réaffirmées : comme la liberté de religion, de presse et d’expression.
Midsommar
Midsommar (célébrée autour du 21 juin)
est pour la plupart des suédois, le point culminant de l’été
(le soleil est à son plus haut zénith) avec des danses autour
d’un mât fleuri (pilier que l’on plante dans la terre
en guise de fertilité), des tables remplies des délices de
suède ( fromage, hareng mariné et beurre ...).
La nuit de Midsommar reste magique pour les suédois: la rosée
qui tombe cette nuit là a dit-on des pouvoirs qui influent sur les
fleurs, les branches des arbres... et diverses potions curatives! Les Suédois,
selon la coutume, ornent leurs jardins et leurs maison de fleurs (couronnes
ou bouquets).
Une très ancienne et tout aussi sympathique coutume, moins prise
au sérieuse de nos jours, révélait le visage du fiancé
à la future promise. Elle devait cueillir des fleurs, et les placer
sous son oreiller. Si les fleurs étaient correctement choisies et
cueillies au bon moment et si leur nombre etait juste alors, selon la légende,
le visage du fiancé devait apparaître à la jeune fille
en rêve.
Par exemple dans l’Östergötland, il fallait cueillir 9 fleurs
sauvages : un bleuet (blåklint), une marguerite (prästkrage),
du Lychnis viscaria (tjärblomster) de couleur rose , un Lotier
corniculé (käringtand) de couleur jaune, une campanule
(blåklocka) petite cloche de couleur violette, un bouton
d’or (smörblomma), un myosotis (förgätmigej)
, une fleur de trèfle (klöverblom) et un Gaillet vrai
ou Caille-lait Jaune (Jungfru Marie sänghalm ou gulmåra).
Mais dans le Småland, seules 7 suffisaient, et il pouvait s’agir
de n’importe quelles fleurs sauvages, si au moins parmi elles se trouvait
le Millepertuis (johannesört).
Gustav Adolfsdagen, le 6 novembre
Cette journée est célébrée en la mémoire du roi Gustav II Adolf mort héroïquement lors de la bataille de Lützen en 1632. Göteborg fût bâti par Gustav II Adolf en 1621, c’est d’ailleurs dans cette ville qu’au début du siècle on commença à vendre la pâtisserie Gustav Adolf (Gustav Adolfsbakelse: petite pâtisserie en pâte d’amande ornée du visage du roi en chocolat vu de profil et en relief).
JUL (Noël)
Début décembre les Suédois
commencent par écrire des cartes de vœux à
la famille et aux amis. Pour que les cartes puissent arriver à temps,
elles doivent être postées le 17/12 au plus tard. La poste
organise la collecte en faisant parvenir dans chaque boite aux lettres une
grosse enveloppe (en forme de chaussette ou de visage du Père Noël)
qui devra être remplie de toutes les cartes de vœux. Les timbres
sont pour l’occasion mois chers et sont illustrés par des scènes
d’hiver, des fêtes de fin d’année.
C’est aussi le moment pour les enfants de faire leur liste de vœux
au Père Noël , ils lui enverront à cette adresse :
Tomten
Tomteboda
(Suède)
La première semaine de l’Avent
, les commerçants décorentleurs vitrines. Des sapins ornés
de guirlandes lumineuses ainsi que des lutins viennent égayer les
rues, déjà animées par des chants de noël.
Les magasins sont tout au long de l’année
fermés à 15h00 voir 14h00 le samedi. Mais en cette fin d’année
ils restent ouverts jusqu’à 17h00 et ouvrent même le
dimanche.
C’est aussi le mois des marchés de noël
avec ses pepparkakor, lussekatter, glögg,
bougies de noël, décorations de pailles, chants de Lucia, de
noël. Une manifestation à ne pas manquer.
Dans le Blekinge, le marche de Noël de la réserve naturelle
Eriksberg vaut le détour,
tout comme le marché de Noël de Stockholm au parc Skansen
beaucoup plus grand, tous les WE du mois de décembre).
Ces fêtes de fin d’année offrent aussi l’occasion
de déguster et de cuisiner des pâtisserie et des sucreries
typiques: (Knäck, Kola, godis med marsipan...).
Nombreux aussi sont ceux qui achètent des fleurs
ou des plantes: étoile de noël, amaryllis, jacinthe, tulipes.
Certains accrochent une branche de gui au plafond, si quelqu’unse
place sous le gui, n’importe qui peut venir l’embrasser. D’autres
fabriquent leurs bougies (c’est un art en Suède),
vous en verrez beaucoup sur les marchés de noël.
De nombreuses familles montent une crèche.
Le 23 décembre est
appelé: ”Lillejulafton” ou ”Dopparedagen
” (le jour où on trempe). On cuit généralement
le fameux jambon de noël ce jour-ci. Le bouillon qui a servi à
la cuisson est ainsi récupéré et se mange comme une
soupe en y trempant des morceaux de pain. On l’appelle ”dopp
i grytan ”c’est-à-dire : tremper dans la marmite.
Le soir du 23 décembre, toute la famille est rassemblée et
joue aux rimes des cadeaux ”julklappsrim”.
Ce sont de petits textes écrits sur les paquets, des petites énigmes
posées à celui/celle qui reçoit le cadeau qu'il doit
bien sûr deviner.
Les Suédois achètent leur arbre de noël
le 23 décembre au plus tard. Beaucoup l’achètent plus
tôt et le gardent dans le garage ou bien sur le balcon avant de le
rentrer et de le décorer en famille le soir du 23/12 avec des guirlandes
électriques, des confiseries, des anges et des étoiles faits
de paille.
Au pied du sapin on trouvera un bouc en paille décoré
de rubans rouge. Au sommet du sapin, on accroche une étoile en or
ou en argent.
Le 24 décembre, les
Suédois ne manquent pas ”Kalle Anka”
Donald à la télévision, à 15h00 sur SVT1 et
2. C’est une tradition.
Après Donald, le Père noël ”jultomten” frappe
à la porte, les bras cependant chargés de cadeaux et dit ”Toktok
tok.... God Jul! Finns det några snälla barn här?”...
(toc toc toc ”Joyeux Noël ! Y a-t-il des enfants sages ici?)
aux enfants de répondre ”oui”.
De nos jour, celui qui distribue les cadeaux est un gros bonhomme habillé
de rouge et qui porte une longue barbe blanche. Avant on croyait à
un petit lutin toujours coléreux, celui-là même qui
gardait le jardin toute l’année. Il veillait à ce que
les animaux se portent bien, à ce que le puit soit toujours rempli
d’eau , et que la maison ne brûle pas. A Noël, il était
donc important de le remercier en lui laissant une part de riz au
lait (recette de noël : cuit sans sucre, avec de la cannelle)
”julgröt”, et ainsi le garder de bonne humeur.
Ce riz était la récompense de toute une année de labeur.
Si le lutin n’avait pas son riz, ou si le riz n’était
pas à son goût, il pouvait se mettre en colère et déménager
dans un autre jardin. Il n’y avait alors plus personne pour protéger.
La maison et on pouvait s’attendre à des accidents.
En Suède, le Père Noël,
vient le 24 décembre, pendant la journée. Il joue en général
avec les enfants en dansant autour du sapin, à faire la révérence,
et en chantant. Après la danse, c’est l’heure du repas
de noël ””julmiddagen ” ( et oui le 24 décembre)
et de manger le repas traditionnel ” julbordet”.
Le repas traditionnel se compose du jambon ”skinka”,
une spécialité de poisson ”lutfisk”,
l’incontournable hareng mariné;”sill”,
du fromage ”ost” et un pain typique ”vörtbröd”.
Nombreux aussi sont ceux qui mangent des boulettes de viande ”köttbullar”,
des saucisses ”prinskorvar”, du chou rouge ”rödkål”,
pâté de foie ”leverpastej”, de l’anguille
fumée ål”, du fameux riz au lait de ”
risgrynsgröt” sans sucre et à la cannelle, que
l’on mange avec de la confiture d’airelle.
La boisson aussi est typique des fêtes de fin d’année
: la bière de noël ”julöl”. Les enfants
préfèrent généralement le soda de noël
”julmust”. Cette boisson est suédoise, et la recette
date de 1910. Elle est composée de malt et de houblon ainsi que diverses
épices. On retrouve le houblon et le malt dans la bière, mais
cette boisson destinée aux enfants ne contient évidemment
pas d’alcool.
Une tradition veut qu’;on cache une amende dans le
riz au lait, celui/ celle qui trouve l’amande dans son assiette sera
mariée l’année suivante.
Le jour 25 décembre beaucoup se lèvent de bonne heure pour aller à la messe.
Annandag jul: le 26 décembre est férié en Suède
