JUL FÖRR I TIIN.
*
Nä en sie hu
de böörj i affära tidie å tidie åe fö åe, så kom ja å täänk på hu de va förr i
väla. Ja de int så lääng sen, men så däe på trettitale. Di börjt tidigt då me,
men på ett annet sätt. Julosten till ixempel fick ju lov å jöres i goe ti, så
de hann å bli lit lagred te jul ... Å sen kom julslakta å de va ett arbet förr.
Allt tos te vae, t.ex tarma skuul jöres ioning te korvskinn. Di skuul ju
skrapes å sköljes i kall vatten, hu så kallt de va. Å sen koktes palt o
grynkorv å så jodes de leverpastej å köttbull. Kottlettra skuul stekes å
konserveres å fläsket skuul ju saltes... Ja de ble möök goe mat å en gris, men
möök arbet me.
--------------------
Inna julbake
börjed gick föräldra te handelsboa me e lång liist. De va russin å mandel å
risgryn å sånt som hööd te jul. Sen skuul de bakes i ”stoe ugnen”. De va en
mured ugn som en elde genom e luuk. E
fliick som fick som fick se att på sene ti sa: Hjälp . mormo ha blitt
galn, ho elde i vägga. Nä de blitt varmt spredes aska ut me en tok-kvast. Dä
kuun bakes en 7-8 stoe brö-kaker, som degen jodes ioning te kvällen föe. Di
haad skållhett vatten å arbeted degen me å sen lät di den jääs öve natta. Sen
arbetedes den ijen te stoe runn brö-kaker. Etter de skuul de bakes saffran-brö,
bå lussekatte å kringle å leev. Våe mo haad en tradition å göe saffrans –
guubb, å de hae vi föet vide te våe ban å banban... Hon skae ut i saffransdegen
en pojk te flikkra å e flikk te pojka. Sen doppa vi dom te kaffet på julafta.
Sist skuul skorpra torkes i ugnen . Så baket to en hel da.
--------------------
Ja komme int
ihåg att vi jood några sån dä stoe tväät som en höt tales om. Men de meest
skuul ju va rent te julhälja. Å städe de jod vi ju. Reen gardine å reen
trasmatte överallt skuul de va. Åså jilange i taket å tallris i kruke, å
julgran me levens jus. Julaftonsmåen sats julkärven opp i ett kössbärsträ...
Klåcka tolv dopped vi i gryta å smaked
skinka å julkorv. Sen va de julbön i körka på ettermiddan. De va ingen Kalle
Anka då å ta hänsyn te, så de kuun va liit olik ti. Inna vi gick te körka drack
vi kaffe med julkaker å så åt vi våe julguubb. Di va så mäkti så de bruked bli
ett ben öve. Så måång som kuun jick te körka. Ånä en satt däe å så all jusa lyyst
å sjöng ” Stilla natt ” då va de jul!
--------------------
Näe vi kom him
skuul djura skötes om. Vi baan bruked ge dom liit extra julmat. Ja glömme allri
den juuln näe vi gett kora hö, å di sen int ens glood ette halmen på måång da..
Giis vem som int va glae åt de.. Så va de äntligen dags föe julmat. Ett pae
släkting bruked koom te oss, vi haad iint risgrynsgröt, men lutfisk å möök
annen julmat. Va föe ja sa äntligen, e ju föe julklappa fick en seen ette
maten. Ja hoppedes allti att de skuul va åtminstone e bok blann paketera. Då va
juldan rädded nämligen.. .. .. Julotta va oft tidigt, allri sene än 6. inna vi
jick skuul vi ju ha nåå i oss, åde ble i regel bene som va kvae på julguubben.
Te julotta jick all utom en, som skuul va him å vakt huse. All hus va nämligen
opplyst å de va levens jus, nä de int fanns nåe ilektriskt, å di mååst ju
vaktes så klat. Så grannt de va man å gå genom bynn i skumme å si all jusa
lyys.
--------------------
Näe vi kom him
så va de dags föe liit frukost, å sen haad
en hel dan på å lääs den dä julboka å jultininga. Juldan va en sån dä da
näe en iint fick göe så möö, ja iint ens gå ut. De ået ja jick å lääst ble de
så fin is å föräldra töckt att vi kuun få gå ut å ååk skrissko. Sen råked ja få
influensa ette ett tag. Då sa gammle tant Hilda tä mä: ” Unne på att du ble
sjuk baan, nä du ååkt skrissko på juldan ”. Så va de dåå si.
--------------------
Seen ble de
annandajul å släktkalas börjed. Ette som vi haad mormo å mostre åfastre i bynn,
så ble de en hel del kalas. Di ällre ungdomra haad så kalled ”sväng” hos
varanne dä di dansed ette vevgrammofonen. Nä en sie tebaks kan en töök att
julen va möök bette förr. Nu e de ju så möök me Tv å affäre å jäkt, så
julefriden hae svået å få rum si.
GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR
Källa:
Ölandsbladet.