1 påse KronJäst för matbröd (12g)
5 dl vatten
13 dl vetemjöl special
1 msk matolja
2 tsk salt

Garnering:
1 dl olivolja
1 msk flingsalt
1 msk torkad rosmarin

Sätt ugnen på 225C. Blanda torrjästen i mjölet. Tillsätt salt, olja och sist vatten (40C, lite varmare än fingervarmt). Blanda till en slät deg. Låt degen jäsa i bunken i 60 min. Häll ut degen på mjölat bord. Lägg bollarna på plåten med bakplåtspapper. Pensla med olivolja och strö över med flingsalt och rosmarin.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 min.