Arros con Pollo

~ Kyckling från Peru ~

Ingredienser

1 kyckling
1 liten gul lök
2 vitlöksklyftor
4 msk olja
4 koppar vatten

½ kg ris
1 burk gröna ärtor
1 burk majs
2 paprikor
Gör så här:

1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
6. 
7. 
 

 Värm oljan i en kastrull.
Hacka och stek löken.
Tillsätt vitlöken.
Häll i vattnet.  
Dela kycklingen i mindre delar och lägg i den.
Ta upp kycklingdelarna när de är kokta. 
Lägg ris, ärtor och majs i vätskan i kastrullen.
Lägg på locket, sätt värmen på 2 och låt det koka i 20 min.
Dekorera riset med paprikaringar, när det är klart. Servera med kycklingen.







Tillbaka