Välkommen till Filippas lilla recept samling. Bläddra runt och låt det vattnas i munnen av några av mina favorit recept. På förstasidan, den sidan du läser på nu finns alla recept i alfabetisk ordning, här har jag även en vikt och volym lathund som jag kallar Köks hjälpen, (ja vad väger 1 dl vetemjöl t ex eller hur mycket är 1 gallon i liter?) kan vara bra att veta.

Köks hjälpen

Gamla svenska måttenheter

Utlänska måttsystem

Vikt/volym

Recept

Filippas frestar fågel

God lax sås

Knaprig broccolipaj

Korv Stroganof   

Ost- och skink paj

Örtmarinerad  vitlök

Gamla svenska måttenheter Vikt

1 skålpund = 32 lod = 425,1 g

1 lod = 4 kvintin = 13,3 g

1 kvintin = 3,32 g

1 skålpund = 100 ort  = 425.1 g

1 ort = 100 kotn = 4, 25 g

1 korn = 0,0425 g

Volym

1 kappe = 1 3/4 kanna = 4,6 l

Utlänska måttsystem        Vikt (engelska och amerikanska)

1 pound (lb) = 16 ounces = 453,6 g

1 ounce (oz) = 28,35 g

1 kg = 2,2 pounds

100 g = 3½ ounces

Volym (amerikanska)

1 US gallon = 4 liquid quarts = 3,8 liter

1 liquid quart = 2 liquid pints = 9,5 dl

1 liquid pint = 2 cups = 4,7 dl

1 cup = 16 tablespoons = 2,4 dl

1 cup = 8 fluid ounces

1 fluid ounce = 29,6 ml

1 tabelespoon = 25 ml

1 teaspoon = 5 ml

1 liter = 0,264 gallon = 1,06 quarts

Vikt/volym

Godis

Arrakbollar

Chokladris

Dajm

Ischoklad

Mikrad Knäck

Pepparmynts kyssar