Sidan är under uppbyggnad
CAFÉ CEMBRA
Vi hälsar dig välkommen till Café Cembras hemsida!
Du hittar oss på Döbelnsgatan 35 (hörnet Rådmansgatan) i Stockholm.
Välkommen också till vårt café!
Denna vecka - vecka 24 - serverar vi äkta italienska specialiteter!!
Här kan du läsa vår Veckomatsedel
och A la carte-meny
samt göra beställningar.
(Vi har två förslag till Dagens
rätt varje vardag, varav den ena är en pasta.
På tisdagar serverar vi alltid en fiskrätt.
På onsdagar är pastan vegetarisk.
Varje fredag kan du äta vår goda hemlagade lasagne.)
Vi erbjuder också Sallader,
tre sorters Pajer (inkl. salladsbuffé),
samt goda, matiga Smörgåsar.
I samtliga dagens och veckans rätter ingår
bröd, smör, dryck
(lättöl, mineralvatten, äppeljuice eller mjölk), kaffe/te
och kaka.
I dagens rätt och veckans soppa dessutom salladsbuffé.
Då och då serverar vi också Nicaraguanska
specialiteter.
Be om ett bonuskort för stamgäster - trettonde lunchen gratis (kortet gäller en månad från första köp)
Tel: 08/673 07 20; Fax: 08/17
91 99
(beställningar på fax tas emot till dagen
efter)
Synpunkter, önskemål & kommentarer
kan du skicka till cembra@hem1.passagen.se
Denna vecka serverar vi italienska specialiteter
Dagens rätt kostar 45:- (40:- vid avhämtning)
| Spaghetti carbonara | ||
| Penne med bacon, champignioner & gräddsås | ||
| Penne med räkor, champignioner & skinka | ||
| Spaghetti amatriciano: bacon, lök & tomatsås | ||
| Penne vegetariana: grönskassås |
Denna vecka kostar våra sallader från 30:-
Samtliga pajer kostar 45:- (40:- vid avhämtning)
|
Ost- & skinkpaj |
Köttfärspaj |
Bacon- & broccolipaj |
|
Panini med mozzarella |
Panini med italiensk salami |
Panini med skinka |
Minibaguette med |
Vi ses på Café Cembra!
Café Cembra är uppkallat efter en art av tall, Pinus cembra, som växte i Sverige under Holstein-interglacialen.
Inom ämnet kvartärgeologi studerar man växlingarna mellan istider och mellanistider (interglacialer). Klimat- och vegetationsutvecklingen under isfria perioder kan undersökas med hjälp av de fossil (t.ex. frön, insekter, pollen, alger etc.) som återfinns i sedimenten. Holstein-interglacialen var en isfri period som inträffade för flera hundra tusen år sedan, hur många är fortfarande omdiskuterat. Klimatutvecklingen under Holstein-interglacialen i Sverige har studerats inom ett nyligen avslutat forskningsprojekt vid Kvartärgeologiska Institutionen vid Stockholms Universitet. Barravtryck från Pinus cembra återfanns i avlagringar som korreleras med denna mellanistid, tillsammans med fossil och avtryck från andra exotiska trädslag, t.ex. serbisk gran (Picea omorika), och lärkträd (Larix spp.). Pinus cembra växer idag i Alperna och Karpaterna.