Enklast  och godast tänkbara efterrätt! Efterrätten är skapad av restaurang Martini i Stockholm. Färgerna skall föreställa den italienska flaggans... Benissimo!

2 mogna bananer
1 ask svenska jordgubbar
2-3 kiwi
vit blockhoklad

Skala och skiva ner bananerna i en smord ugnsfast form. Rensa och dela jordgubbarna och lägg ner dem i formen. Skala och skiva ner kiwin. Riv över riktligt med vit choklad och gratinera frukten ca 10 minuter i 250 grader. Servera med vaniljglass. Frukten skall inte bli mosig utan få en fin gratinerad yta.

Ananas i bit är också gott att blanda i men undvik apelsin.

Jag har testat att riva mandelmassa över istället för vit choklad och det är minst lika gott!