Det här är ingen heltäckande receptsamling eller skola i Fransk matkultur, utan det är några av mina favoritrecept med en del förhoppningsvis hjälpfulla tips.

Utöver detta kommer jag att nämna några skönlitterära böcker som beskriver Frankrike och fransk matkultur.

Sidan kommer förhoppningsvis att uppdateras varje månad med nya recept och tankar.

De maträtter som jag har tagit med denna månad är:

• Chèvre (Getost på salladsbädd)
• Soupe de Poisson (en bättre variant än dess kusin bouillabaisse)
• Pommes Anna (drottningen bland potatisrätter)