Unsere Produkte

Unser Gemüse ist immer frisch! Sie können mit uns aufs Feld gehen und selber Ihre Zwiebeln, Ihren Zucchini oder Ihren Kohl auswählen, oder Ihre Mohrüben, Erbsen und Bohnen pflücken.

Am Haus finden Sie im Kräutergarten frischen Basilika, Salbei oder Minze. In den Treibhäusern reifen Gurken und Tomaten an der Planze. Im Hochsommer kann man gewöhnlich unbegrenzt Johannisbeeren und Stachelbeeren pflücken.

Von unsere Eiern sagt man, dass sie wie früher schmecken.

Wir mahlen frisches Mehl von Roggen, Weizen, Dinkel oder Gerste wärend Sie auf dem Hof spazieren gehen oder in Ruhe ein Eis essen.

Auch in der kalten Jahreszeit liefern wir Gemüse von guter Qualität. Im Treibhaus bleibt der Poree den ganzen Winter über grün und man kann immer Thymian und Salbei pflücken. Im Erdkeller lagern Weisskohl, Mohrrüben, Rote Beete, Kohlrüben und Pastinaken und halten sich frisch bis zum Frühling. In anderen Räumen lagern Äpfel, Zwiebeln und Knoblauch.

In Frühling wachsen Schnittlauch, Radieschen, Petersilie und, schon am Ende Mai, Kopfsalat und Spinat im Treibhaus.

Seit 1969 bauen wir ökologisches Gemüse an. Wir werden laufend von Demeter und "KRAV" kontrolliert.

In unserm Laden verkaufen wir auch andere, ökologisch produzierte, Waren: Knäckebrot, Kekse und Zwieback, Gewürze, Konserven, Rohzucker, getrocknete Bohnen und Linsen, Pasta, Käse, Obst und verschiedene Teesorten. Wie wäre es mit ökologischen Popcorn und Chips? Oder Kaffee, der ökologisch und solidarisch angebaut wird und ausserdem gut schmeckt?

Sonnabends stehen wir gewöhnlich vormittags in Ljungby auf dem Markt. Grössere Mengen fahren wir Ihnen gerne nach Hause!

Unser Anbau steht unter der ständigen Konrolle von KRAV.